Au coeur des vendanges

Que vous soyez un amoureux de la nature, un amateur de vin ou tout simplement curieux, si vous souhaitez aller au-delà de la simple dégustation d'un cru local, l'événement « Au cœur des vendanges » est fait pour vous.

Programme

09:30 Rendez-vous à l'Enoteca Alimentare d'Ascona

09:45 Introduction aux vendanges par notre œnologue Ettore Biraghi et le directeur de l'œnologie et de l'agriculture Fabio Del Pietro

10:00 Vendanges dans nos vignobles à Ascona (environ 2 heures)

12:00 Explication des étapes de la production du vin

12:30 Déjeuner avec risotto de notre production et vins de notre cave

Ensuite, possibilité de déguster les vins et de faire des achats dans notre Enoteca Alimentare.